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桓仁西百坡平欧榛子专业合作社

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辽宁大榛子“榛子”是世界四大坚果之一

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辽宁大榛子“榛子”是世界四大坚果之一

发布日期:2015-07-15 15:21 来源:http://www.pozzm.cn 点击:

  辽宁大榛子“榛子”是世界四大坚果(榛子、核桃、杏仁、腰果)之一

  “榛子”是世界四大坚果(榛子、核桃、杏仁、腰果)之一。大果榛子原产于意大利、土耳其、西班牙等地中海岸国家,已有近七百年的栽培历史,后引入美国。我国此  前没有大果榛子物种和栽培历史,仅有东北局部山区自然生长的山野榛,树势小,果个小、皮厚、虫口多、产量低。目前我国市场销售的大果榛子,全部依赖进口,属称“美国大榛子”。

  由于受地理,物侯等诸多因素的影响,皮薄、个大、味美、丰产的大果欧榛尚不能直接引种在我国广泛地区栽植。辽宁省经济林研究所经国家级课题攻关,采用我国优选野生平榛与欧榛远缘杂交方法,经近二十年的杂交优育,首批检验出了适合我国北纬42-32度地区人工栽植生长的大果榛子品系--杂交欧榛。杂交欧榛果实单重是山野榛的1-2倍,品味香似山野榛,优于进口榛。我园率先规模引进杂交欧榛优良品种,同时开始了大果榛子山地,平地结果示范园和种苗繁育基地建设。在榛树栽培管理和苗木繁育操作中,有了一定的实践经验,在这里真切的想把值得借鉴的相关问题供果树爱好者参考。

  有“坚果之王”美誉的榛子,是人们喜爱的四大坚果之一。这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果,它有许多突出的优点。

榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白,对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变得更加聪明。辽宁大榛子

辽宁大榛子


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