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桓仁西百坡平欧榛子专业合作社

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辽宁大榛子丰产性较强而且坚果大外观美品质优良

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辽宁大榛子丰产性较强而且坚果大外观美品质优良

发布日期:2016-05-04 16:39 来源:http://www.pozzm.cn 点击:

    辽宁大榛子榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为榛科榛属植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。榛子的现代化栽培始于20世纪30年代,首先在意大利、西班牙、土耳其、美国等国家兴起,经过40-70年代以及80-90年代的发展,形成了现在的榛子栽培格局。目前,世界的榛子栽培面积达919万亩,榛子坚果产量为62.59万t左右,不同年份其产量有所差异。其中,土耳其的面积和产量均占第一位,其栽培面积为608万亩,坚果产量为44.6万t,分别占世界榛子总面积的66.1%、总产量的71.3%;意大利占第二位,栽培面积为107万亩,产量为12.02 万t,分别占世界总量的11.7%和19.2%;占世界第三位的是西班牙,栽培面积为43.5万hm2,产量为1.98万t,分别占世界总量的4.7%和3.2%。是榛属植物中惟一广泛栽培的树种。欧洲榛原产于欧洲的地中海沿岸,及亚洲的中亚和西亚地区,自然分布于欧洲和亚洲的西部。其经济栽培较发达的国家有:土耳其、意大利、西班牙、伊朗、美国、希腊和前苏联等国家。本种为大灌木,自然丛状生长,株高可达8米,基生枝干直径可达10厘米。叶片近圆形、宽卵形或倒卵形。果苞钟状,开张,长于或短于坚果。坚果形状多样,有长椭圆形、卵形和圆锥形等,为红褐色或金黄褐色,并着彩色条纹。坚果大型。栽培品种的坚果,平均果径为1.7~2.2厘米,单果重2~3.5克。果皮薄,为O.7~1.1毫米。出仁率高,一般达45%~60%。果仁含脂肪54.1 9/6~66.6%,含蛋白质12.12%~20.29%,含糖类9.17%~12.29%。果仁味香,营养丰富,为优良坚果食品及食品工业原料。欧洲榛子喜温暖、湿润的气候和中性、微酸性土壤。栽培株高3~4米,丰产性较强,而且坚果大,外观美,品质优良。

辽宁大榛子

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