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桓仁西百坡平欧榛子专业合作社

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辽宁大榛子采用手工脱苞

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辽宁大榛子采用手工脱苞

发布日期:2017-06-02 13:17 来源:http://www.pozzm.cn 点击:

辽宁大榛子将带苞榛子堆积起来,令果苞发酵后榛子自动脱苞。带苞棒子堆置厚度为40~50cm,上面覆盖草帘或其它覆盖物,发酵1~2天。在堆置过程中,要注意检查堆内温度、湿度,若温度、湿度过高,榛子发酵过度,会使果壳色泽过深甚至失去光泽,严重时榛仁不能食用。发酵好的带苞榛子用木榛敲击即可脱苞。如果采集量大,也可在谷场上碾压,或用谷物脱粒机脱苞,还可采用手工脱苞。晾晒脱苞:将采后的带苞榛子放置在晒场上晾晒,然后用木棒敲击,使之脱苞。可将已脱苞的榛子,用扬场机分离坚果与果苞,然后将坚果送入清选机或“风车”以清除碎果苞片、枝叶等杂质及空粒、虫果;再将榛子全部浸入水中,除去沉在水底的石子和泥土,然后把纯净的榛子放在阳光下或热空气干燥机中干燥。

因其具有果实个大、果壳较薄、出仁率高、品质佳、果仁光洁饱满、产量高、抗寒性强等特点,其中大部分品种(品系),可以在北纬42°以南至长江以北地区安全越冬。对于具体某个地区的品种选择,首先考虑该品种对气候土壤的适应性,特别要考虑冬季能否安全越冬。在年平均气温7.5~10℃的范围内栽培榛树,要考虑品种的抗寒性,选择可安全越冬的品种。在沈阳以北地区,年平均气温低于7.5℃可选择更抗寒的品种试栽,如辽榛3号、平欧110号、玉坠、B21号、平欧21号、平欧210号、平顶黄、达维等,在年平均气温10℃以上地区栽培不必考虑其越冬性。

对于已经结果的大榛子树,在秋季果实采集后至土壤冻结前施入农家肥,同时加入适量的氮磷钾复合肥。如果来不及秋施,也可于次年春萌芽前进行春施,但效果不如秋施。为了高产树壮,最好每年追肥2次:第一次于5月下旬至6月上旬,此时正值果实子房膨大期和新梢生长期;第二次于7月上旬至中旬,因为此时追肥对果实发育、花芽分化、枝条充实极为重要。一般采用在树冠外围枝垂直投影处,在不伤根的前提下,根据树龄的不同挖适当大小的环状沟,将适量的肥与土拌匀,施入后灌水回填即可。

辽宁大榛子


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